Home » het product by Filip Verheyden
het product Filip Verheyden

het product

Filip Verheyden

Published 2005
ISBN :
Hardcover
320 pages
Enter the sum

 About the Book 

Hoe maak je rode kool klaar? Wat doe je met een tomaat, een raap, een rode biet, andijvie? Hoe schil je een advocado zonder hem te beschadigen? Hoe haal je het merg uit een vanillepeul?Na de basis komt het product. In de basis gaf men 150MoreHoe maak je rode kool klaar? Wat doe je met een tomaat, een raap, een rode biet, andijvie? Hoe schil je een advocado zonder hem te beschadigen? Hoe haal je het merg uit een vanillepeul?Na de basis komt het product. In de basis gaf men 150 bereidingstechnieken en recepten die elke amateurkok moet kennen, waarop die kan voortbouwen in de keuken. Met dit tweede boek in een trilogie gaan we een stap verder. We vertrekken vanuit het product, het ingrediënt en geven de bereiding of de behandeling die naar onze mening de beste is om de smaak van dat product zo goed mogelijk naar voor te halen.